Nachhaltiger Urlaub im Grünwalderhof

Für einen Urlaub, der gut tut – für Sie und die Umwelt

Im Grünwalderhof erleben Sie Nachhaltigkeit als festen Bestandteil Ihres Urlaubs. Unser Betrieb verbindet ökologische Verantwortung, wirtschaftliche Stabilität und soziale Fairness zu einem ganzheitlichen Konzept, für eine Auszeit im Einklang mit Natur, Region und Menschen.

Durch den bewussten Einsatz von Ressourcen, erneuerbare Energiequellen und die kontinuierliche Analyse von Energieverbrauch und CO₂-Emissionen arbeiten wir aktiv daran, unsere Umweltwirkungen zu reduzieren und uns stetig weiterzuentwickeln.

AUSGEZEICHNET NACHHALTIG

Der Grünwalderhof in Schenna trägt mit Stolz das
Nachhaltigkeitslabel Südtirol in der Stufe 2.
Diese Auszeichnung steht für unser konsequentes Engagement für Umwelt, Regionalität und verantwortungsvolles Handeln, damit Sie Ihren Urlaub bei uns mit gutem Gewissen genießen können.

Bewusst genießen in Südtirol

Verantwortung die man spürt

Nachhaltigkeit ist im Grünwalderhof in allen Bereichen fest verankert. Von Einkauf und Betrieb bis hin zu Investitionen treffen wir unsere Entscheidungen bewusst unter Berücksichtigung ökologischer und sozialer Kriterien.

Wir legen großen Wert auf Regionalität und einen achtsamen Umgang mit der Umwelt: Ein Großteil unseres Gemüses sowie das Salatbuffet stammen aus dem eigenen Garten, das Fleisch beziehen wir von heimischen Bauern. So verbinden wir nachhaltiges Handeln mit höchstem Genuss, der Umwelt und dem Geschmack zuliebe.

Auch beim Wasser setzen wir auf Natürlichkeit: Frisches Trinkwasser aus unserer eigenen Quelle fließt direkt aus den Wasserhähnen in Ihrem Zimmer – von bester Qualität und jederzeit verfügbar.

Unser Handeln basiert dabei auf klaren Grundsätzen:

  • regionale Wertschöpfung und kurze Lieferwege
  • nachhaltiger Einkauf und transparente Prozesse
  • eigene Herstellung für höchste Qualität und Frische
  • faire Arbeitsbedingungen und ein respektvolles Miteinander

So schaffen wir langfristige Werte für unsere Gäste, unsere Mitarbeitenden und unsere Region.

Geschmack der Verantwortung trägt

Gemeinsam nachhaltig

Nachhaltigkeit lebt vom Mitmachen. Deshalb laden wir Sie ein, Ihren Urlaub bewusst und umweltfreundlich zu gestalten:

Südtirol Guest Pass

Nutzen Sie die Vorteilskarte, um die Region bequem mit Bus, Bahn und Seilbahn kostenlos zu entdecken. So genießen Sie stressfreie, umweltfreundliche Ausflüge

AlpsGo! E-CarSharing in Schenna

AlpsGo! bietet Ihnen die Möglichkeit, in Schenna ein Elektroauto zu mieten, stunden oder tageweise für spontane Ausflüge in die Umgebung.
Die umweltfreundlichen E-Autos sind flexibel buchbar und schonen die Umwelt, während Sie gleichzeitig unabhängig unterwegs sind.

Zu Fuß oder mit dem Fahrrad die Natur entdecken

Erkunden Sie die herrliche Südtiroler Landschaft aktiv zu Fuß auf Wanderwegen oder mit dem Fahrrad auf gut markierten Radstrecken.
So entdecken Sie versteckte Naturjuwele, genießen die frische Bergluft und reduzieren gleichzeitig den CO₂-Ausstoß.

Naturschutzgebiet Naturpark Texelgruppe

Das nahegelegene Naturschutzgebiet Naturpark Texelgruppe ist das größte Schutzgebiet Südtirols und beeindruckt mit alpinen Landschaften, klaren Bergseen und einer vielfältigen Flora und Fauna.
Sanfte Wanderungen und geführte Touren ermöglichen Ihnen, die Natur hautnah zu erleben und seltene Tiere wie Gämsen, Steinadler oder Murmeltiere zu beobachten.

Regionale Produkte und lokale Kreisläufe

Genießen Sie frische, saisonale Lebensmittel aus der Region vom Gemüse aus eigenem Garten bis zu Fleisch und Milchprodukten von heimischen Bauern.
So unterstützen Sie die lokale Wirtschaft, kurze Lieferwege und nachhaltige Kreisläufe.

Frisches Quellwasser statt Plastik

Der Umwelt zuliebe bitten wir Sie, auf Plastikflaschen zu verzichten. Füllen Sie Ihre Trinkflaschen einfach mit unserem frischen Quellwasser auf. So vermeiden wir gemeinsam unnötigen Plastikmüll.

Die Natur bewahren

Unsere Vision und unser Versprechen

Wir verstehen Nachhaltigkeit als langfristigen Weg. Mit klaren Maßnahmen, kontinuierlicher Verbesserung und einem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen gestalten wir den Grünwalderhof Schritt für Schritt zukunftsfähig.

Für einen Urlaub mit gutem Gewissen, heute und für kommende Generationen.

Unser Leitbild zur Nachhaltigkeit >>

Angebote und Pauschalwochen

Gourmetwoche
Gourmetwoche
21.03 - 28.03.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 784,00
Osterwochen
Osterwochen
28.03 - 11.04.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 819,00
Apfelblütenwochen
Apfelblütenwochen
11.04 - 25.04.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 819,00
Wanderwochen
Wanderwochen
25.04 - 06.06.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 819,00
Wander- und Badewochen
Wander- und Badewochen
06.06 - 11.07.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 854,00
Spätsommerwochen
Spätsommerwochen
11.07 - 03.10.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 931,00
Herbst- & Törggelewochen
Herbst- & Törggelewochen
03.10 - 17.10.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 931,00
Saisons-Ausklangwochen
Saisons-Ausklangwochen
17.10 - 08.11.2026
7 Tage
p.P. mit HP
ab € 819,00

Was Gäste über uns sagen ...

"Ein kleines Paradies, zum Träumen"

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